Finca Valdelavaca - Verdejo

Een karaktervolle 100% Verdejo uit Rueda met een perfecte balans tussen frisheid, fruit en complexiteit. Deze witte wijn onderscheidt zich door zijn levendige aroma's van rijp fruit, subtiele kruidigheid en verfijnde mineraliteit. Een elegante Verdejo met diepgang, maar tegelijkertijd heerlijk toegankelijk en verrassend doordrinkbaar.

Finca Valdelavaca Verdejo is een prachtig voorbeeld van wat Rueda zo bijzonder maakt. De combinatie van een zorgvuldige vinificatie, nachtelijke oogst en rijping op de lie geeft deze wijn extra aromatische rijkdom en structuur. Het resultaat is een frisse maar volle witte wijn die zowel als aperitief en aan tafel uitstekend presteert.

De wijn heeft een heldere strogele kleur met frisse, groenige accenten. In de geur komen aroma's van banaan, abrikoos en rijp geel fruit naar voren, aangevuld met kruidige nuances en subtiele tonen van venkel en eucalyptus. In de mond is de wijn levendig, mooi gelaagd en verfrissend, met een fraaie mineraliteit en een lange, verfijnde afdronk.

🍷 Wijnsoort
Droge witte wijn

🍽️ Perfect bij
Tapas, visgerechten, zeevruchten, pasta's, rijstgerechten, wit vlees, Serrano ham en zachte kazen.

🍇 Druivensoort
100% Verdejo

📍 Herkomst
Rueda, Spanje

🏷️ Geografische aanduiding
D.O. Rueda

🌡️ Drinktemperatuur
6-8°C

🍐 Smaakprofiel
Fris, fruitig en complex met aroma's van banaan, abrikoos, citrus, venkel en eucalyptus. Mooie mineraliteit en een lange, verfijnde afdronk.

🪨 Bodemtype
Stenig, rijk aan calcium en magnesium

🛢️ Vinificatie 
Nachtelijke oogst gevolgd door langzame fermentatie in RVS bij lage temperaturen. Aansluitend 6 maanden rijping op de lie voor extra complexiteit en structuur.

📅 Jaargang
2025

🔥 Alcoholpercentage
13%

🍾 Inhoud
75 cl

🔒 Afsluiting
Kurk

⚠️ Allergenen
Bevat sulfieten